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　　占到能量供给的50%～60%-▲▼••，而碳水化合物也就是老百姓说的糖类●…●▪，有足够的碳水化合物的摄入◆■•…，主要是葡萄糖经过肠道吸收进入血液成为血糖■☆=…★★！

　　同时它参与了重要的免疫系统的调节▼▪■■•★，在人体摄入方面是十分重要的▽◇△□☆。使我们的血糖水平维持在一个正常的生理范围之内▷•…▽•。才能保证人体的正常的机能活动-▼◁●▪。是为人体机能活动◆=▲▷☆▼、生理代谢主要提供能量的物质•=△…▲▪，经过肠道的消化•△△、吸收★▽、水解-○▲△□=，宏量营养素里就包括了碳水化合物□△▼◆●、脂肪和蛋白质▷★▲…■。马晓伟●□■◆▽：人体维持正常的机能活动需要7大营养素•◆▽○★，以ATP的形式供给机体所需要的能量▼△=◆。碳水化合物摄入之后龙8游戏官方进入▽…■。

　　马晓伟□▽•△-◁：碳水化合物里包括单糖▼▼-•、双糖◆●、多糖▷□•、寡糖等=◆•■▪△，像咱们所说的葡萄糖☆○★■、果糖属于单糖◇◁•★▼，蔗糖为双糖●▽□▪◇，淀粉类为多糖-○◁。蔗糖在生活中是非常重要的◁▲，由于葡萄糖甜度不够-★◆，蔗糖是有甜味的-==▽，也是天然存在的=▪△●，既能够满足味觉的需要=◆■-…，也能够有力地帮助我们提高食欲•◆，摄入足够的碳水化合物★▼●○，在我们的生活是不可或缺的●○◁■■。

　　吃糖亦有大学问◇△▽-。让我们在享受甜蜜的同时=••☆，也不忘守护健康龙8游戏官方进入…●，让科学成为我们美好生活的坚实后盾★=▽。

　　马晓伟□•：提及糖尿病◇•▼，不少人误将其归咎于糖的摄入过多○-，这种说法并非恰当▪○◆。糖尿病的发病机制复杂☆★-★，主要受遗传和环境的影响-•★。遗传因素是不可以改变的■▲-•=，跟种族差异有关○☆；环境因素如少运动-•、久坐的生活方式-★★-☆，年龄的增长●…，以及超重和肥胖•△。超重和肥胖是全世界都要面对的重要议题●★•，也是二型糖尿病发生的重要因素☆●★▼□◁。随着经济的发展▪▲●…★●，我国的糖尿病发病率与西方国家相近--，并没有远远超过西方国家◇▪☆。根据国际糖尿病联盟（IDF）《2021IDF全球糖尿病地图（第10版）》数据显示◆◁■◆，全球成人糖尿病患病率为9◆◁-▪.8%•○，我国成人糖尿病患病率为10=▲◇◇.6%•□•▽▲▲。

　　在日常生活中△…○□☆▷，糖是不可或缺的食品▽★■acontent，是我们的甜蜜伴侣◁□★=…▪，其重要性不言而喻=○▽=。在快节奏的现代生活方式中-▼□，如何科学吃糖▪☆▲○，合理地摄取营养呢△▷◆●◇■？北京大学第一医院内分泌科主任医师马晓伟☆▲▲•□，就这一话题为我们揭开●◇“甜蜜科学◁◆”的神秘面纱▷☆★。

　　此外还可以保证胰岛素的分泌○◁，经过代谢产生能量•-▼，白细胞☆=▽、角膜•=、肾上腺髓质等主要的能源物质也是糖类▷▪★◁。而且参与脂肪=■■▪□■、蛋白质◇▪◆☆、核酸的合成=-△▪，大脑神经系统主要靠糖供应能量◆◆▷▲，分解成单糖◁☆==，

　　马晓伟■=▷▲☆▲：膳食宝塔是非常好的我们日常遵循的饮食规则▽•••○★，营养均衡且多样化▽▷。建议人们在日常饮食中以碳水化合物为主◁▷■●…▽，同时确保蛋白质☆▲▼▷★、膳食纤维及健康脂肪的合理均衡摄入•●•。要尽量避免超重或肥胖○○，但也要杜绝或预防消瘦●○☆。每天摄入应遵循膳食准则-▼◆龙8游戏进入et，主要的特点就是保证食物的多样化△◆•●，建议每天摄入食物12种以上▲□，每周摄入食物25种以上▽▼□▼。针对糖的摄入▽•★□□，建议每日的糖总量应不超过50克□◆▷。这样的摄入量有助于保持血糖的稳定▼☆☆，预防因糖分过高而引发的健康问题▼-•■○。

　　马晓伟▲■：对于健康人群▲=●■，可以适当地摄入包含蔗糖的甜饮料■★，摄入的热量是自身所需要的热量▼▽。如果健康人群摄入的碳水化合物数量不够◇▲，可以通过甜饮料来适当的补充=△-••，这里的糖类可以为我们提供碳水化合物•◁，但过量的摄入是会造成超重和肥胖的风险的=●◁◆。中国营养学会和中国糖业协会联合发布的《合理膳食科学用糖专家共识》提出△▽…=▲，全球食糖年均消费水平22◇•◇◁•▪.5公斤•□…-■，中国不足11公斤▽▲▽▲，远低于欧美国家■•，且近10年人均消费水平变化不大★◇★▽。